29 Kasım 2013 Cuma

Levrek Fırında





Eşceğizimin son günlerdeki yeni uğraşı balık tutmak. Her ne kadar ben buna bozulsam da sonuçlarına katlanmak gerek:) Koca bir levrek mesela:))))) Kendisi tepsilere zor sığdı. Acemi şansı diyelim. Şansı da bol olsun diyelim. Şimdşye kadara bayağ tuttu bence. Hiç beklemiyordum oysa ki. 2 ispendek(levreğin küçüğü), 2 lüfer, 1 de levrek. bize yetti de arttı bile. İnsanın para verip de alası balıklar değil valla. İlk tutunca nasıl yapalım bilmiyorduk bile. yine bizim gibi bilmeyip de internetten bakan falan olursa diye hemen anlatıvercem.
  Güzelce yıkıyoruz tabi önce. Pullu balık oldukları için onları temizlemek gerek. Bıçağın tersi çok işe yarıyor. Karnını yarıp temizliyoruz, kuyruk kısmından yukarı doğru yaparsanız daha kolay olur. Tüm yarın solungaçlara kadar. Üstüne çizikler atıyoruz bikaç tane. Güzelce yağlayıp tuzluyoruz. Zevkinize göre soğan, patates, domates koyarsınız. Önceden ısıtılmış fırında 180derecede 25-30 dk pişiriyoruz. Afiyetle yiyoruz.
Bu resimlerde önceki  ispendekler. Levreği tost makinasında kızarttık, ızgarası güzelmiş diye. Ama pek beğenmedik biz. Frında daha güzel. Benim gibi hamile olup da şu an canını çektirdiklerim varsa beni affetsin:)

24 Kasım 2013 Pazar

19 Kasım 2013 Salı

Aşure tatlılığı:)


Aşure ayımız, Muharrem ayımız. Son zamanlarda yaptığım en tatlı şey. Pek bi tembel olup bişey yapmadığım için(!) bu çok yorucu geldi. Aslında yapıyorum ama daha çok başı sanırım bişkaç hafta daha sürecek. Tabi ki de bebeğimize olacak. Bikaç tane düşündüğüm şey var bakalım sırayla yapılacaklar işte:)
Bu arada bebeğim 6 buçuk oldu, ve içimde kıpır kıpır. Ve bir erkek, ismi de Ertuğrul:) yakın zamanda aramıza katılacak inşallah...

Kitap Okumak İster misin?

Şurdaki yazımdan bakabileceğiniz gibi Kitap Okumak ister misin'den bir süredir kitap alıp okuyorum. 3. postam bile geldi de ben yazısını yeni yazıyorum bir öncekilerin. kendilerine çok teşekkür ediyorum kitapsız bırakmadıkları için. Kitapları anlatmak istiyorum hemen. İkisini de çok beğendim.

AŞK: Kesinlikle bir solukta okunacak elden bırakılmayacak türden. İlk çıktığında bir türlü okuyamamıştım, benim gibi okumayan varsa bir an önce okumalarını tavsiye ediyorum. İlahi aşk. İlk önce içimize bakmamız gereken ama hep en son bakılan yer. Ve Şems-i Tebriziden yakınlarından tanıdıklarından hikayeler. Sizin de kendinizden bişeyler bulacağınız hatta kendinizi bulacağınız türden. Okudukça eksik bir yanınız olduğunu, bir an önce onu tamamlamak ihtiyacını olduğunu anlıyorsunuz. Bu büyülü atmosfere bir an önce girmeniz dileğiyle.

O MUHTEŞEM HAYATINIZ: Keşke hayatlarımız dışarıdan bakıldığı gibi olsa, o kadar muhteşem, gösterişli, beğenilesi. Ama her zaman öyle olmuyor tabi ki. Bazen kendimizin bile deşmekten korktuğumuz anıları bir başkası mucizeymiş gibi ortaya çıkarıyor, gözü gibi bakıyor. Ve hayatımızı değiştiren kocaman bir sır bu muhteşem hayata gölge mi düşürecek yoksa yeni yelkenler mi açacak? Yakın tarihimizden de olayları da içinde bulacağınız keyifle okuyacağınız bir kitap.